KÄYTÄNNÖLLINEN KASVISKEITTOKIRJA (1912/1927/2002/2012). Toim. Kasvikunnan ystävä

KÄYTÄNNÖLLINEN KASVISKEITTOKIRJA (1912/1927/2002/2012). Toim. Kasvikunnan ystävä

Käytännöllinen kasviskeittokirja (1912), näköispainos 3. painoksesta vuodelta 1927, on nimensä veroinen -– ja enemmänkin. Teos johdattaa uudet kasvikunnan ystävät ennestään tuttujen ja täysin tuntemattomien reseptien äärelle terveysohjeiden saattelemina.

Käytännöllinen kasviskeittokirja 1900-luvun alkupuolelta on kokonaisvaltainen kirja kasvisruokailun maailmaan. Kasvisruokareseptien, leipien, kakkujen ja jälkiruokien lisäksi kirjasta tapaa hyödyllisiä ohjeita mm. säilönnästä, vihannesten ja marjojen kuivauksesta sekä juomisen tarpeellisuudesta. Teos myös kumoaa ennen vanhaan vallinneita käsityksiä mm. keittojen tarpeettomuudesta ja kahvin välttämättömyydestä tarjoten tilalle tietoutta hyvinvoivasta ihmisestä.

Hinta
11,90 €

ntamo, Helsinki 2012; näköispainos (alun perin: Kirja kerrallaan 1902) originaalin (1912) 3. painoksesta: M. Bengström & K. Virtanen 1927. 120 x 183 mn, pehmeäkantinen, 60 s. ISBN 978-952-215-335-7. OVH 15,40 euroa, ntamo.net-hinta 11,90 euroa.

Ostoskorisi

Ostoskorisi on tyhjä

Yhteensopivat

Samankaltaiset