Ursula Pelttari on viime vuosikymmeninä suosiotaan kasvattaneen mausteyrttien viljelyn ja käytön uranuurtaja maassamme. Hän tutki yrttien viljelyä 1990 luvulla ja kehitti monia uusia reseptejä, joita myös palkittiin kilpailuissa.

Tässä kirjassa Pelttari kertoo mausteyrttien viljelystä, käytöstä ja historiastakin. Kirja sisältää runsaasti veden kielelle nostattavia reseptejä ja tarjoaa paljon ideoita jokapäiväiseen ruuanlaittoon.

Tuoreet mausteyrtit julkaistiin alun perin vuonna 1990 WSOY:n kustantamana.

Hinta
18,20 €

165×239 mm, 128 sivua, ISBN 978-952-215-459-0, paperikantinen. Ruokakuvat Seppo Poikolainen, muut monivärikuvat Anja Hiidenheimo, mustavalkokuvat Ursula Pelttari. OVH eur 26,00, verkkohinta eur 18,20.

Ostoskorisi

Ostoskorisi on tyhjä

Yhteensopivat

Samankaltaiset