Ursula Pelttari, TUOREET MAUSTEYRTIT (1990/2013)

Ursula Pelttari, TUOREET MAUSTEYRTIT (1990/2013)

Ursula Pelttari on viime vuosikymmeninä suosiotaan kasvattaneen mausteyrttien viljelyn ja käytön uranuurtaja maassamme. Hän tutki yrttien viljelyä 90-luvulla ja kehitti monia uusia reseptejä, joita myös palkittiin kilpailuissa.

Tässä kirjassa Pelttari kertoo mausteyrttien viljelystä, käytöstä ja historiastakin. Kirja sisältää runsaasti veden kielelle nostattavia reseptejä ja tarjoaa paljon ideoita jokapäiväiseen ruuanlaittoon.

Tuoreet mausteyrtit julkaistiin alun perin 1990 WSOY:n kustantamana.

Hinta
20,80 €

ntamo, Helsinki 2013; näköispainos originaalista: WSOY 1990. 165 × 239 mm, pehmeäkantinen, 128 s. ISBN 978-952-215-459-0. Ruokakuvat Seppo Poikolainen, muut monivärikuvat Anja Hiidenheimo, mustavalkokuvat Ursula Pelttari. OVH eur 26,00, ntamo.net-hinta eur 20,80.

Ostoskorisi

Ostoskorisi on tyhjä

Yhteensopivat

Samankaltaiset